Kuliner Nusantara

10 Kuliner Khas Tasikmalaya Yang Terkenal Enak Dan Lezat

10 Kuliner Khas Tasikmalaya Yang Terkenal Enak Dan Lezat

Kuliner khas Tasikmalaya memiliki cita rasa dan pilihan yang pastinya bisa membuat kamu bingung untuk memilihnya saking banyaknya menu yang ditawarkan. Hampir semua makanan khas dari kota ini memiliki cita rasa tinggi.

Tak hanya makanan berat saja yang terkenal dengan rasanya enak, tapi juga oleh-oleh khas Tasikmalaya yang bisa kamu beli dengan harga terjangkau.

Lantas makanan apa saja yang khas dari kota Tasikmalaya? Berikut ini adalah beberapa pilihan kuliner khas Tasikmalaya yang terkenal enak dan wajib untuk kamu coba.

1. Kolontong

kolontong tasikmalayaMakanan satu ini berasal dari wilayah Cisayong. Meski saat ini sudah banyak makanan instan dan jajanan yang lebih modern.

Kolontong masih jadi panganan favorit, terutama saat hari raya Idul Fitri dan tahun baru. Kudapan satu ini tak pernah luput untuk disajikan.

Bahan yang digunakan untuk membuat kolontong adalah ketan putih, gula pasir dan gula merah. teknik pembuatannya pun masih tradisional agar cita rasa turun temurun masih tetap terjaga.

2. Godeblag

godeblag khas sundaKuliner khas Tasikmalaya ini terkenal dengan rasanya yang enak, yaitu Godeblag. Makanan satu ini memiliki bentuk tipis yang terbuat dari singkong. Tapi sayangnya, kuliner satu ini mulai sulit ditemukan.

Biasanya makanan khas ini disantap sebagai menu pendaping. Rasa asin pada godeblag memang pas disantap bersama bakso atau mie ayam. Kamu bisa membeli godeblag di pasar tradisional dengan harga yang relative murah.

3. Kalua Jeruk

kalua jeruk tasikmalayaKuliner khas satu ini memang memang masih terdengar asing ditelinga kita. Maklum saja, panganan satu ini belum banyak yang membelinya atau juga belum ada yang menjualnya di toko-toko besar di Indonesia.

Kudapan manis ini terbuat dari kulit jeruk yang ditambah dengan gula dan perisa buah lainnya seperti stroberi, durian, dan lainnya.

Manisan satu ini sudah ada sejak tahun 1925. Rasanya yang unik membuat banyak wisatawan membelinya untuk dijadikan sebagai oleh-oleh.

4. Ladu

ladu tasikmalayaKuliner khas Tasikmalaya satu ini terbuat dari ketan putih dan hitam yang sering dihidangkan saat musim lebaran tiba, yaitu Ladu.

Makanan satu ini bisa dengan mudah kamu temukan di toko oleh-oleh dengan harga terjangkau yang nggak nguras dompet.

5. Nasi Cikur

nasi cikur tasikmalayaKuliner satu ini cukup unik dan memiliki cita rasa tinggi. kata cikur diambil dari bahasa Sunda yang berarti kencur.

Tapi tidak sembarang kencur yang dipakai, melainkan kencur yang masih muda dan bertunas dengan umbi yang masih putih warnanya.

Untuk membuat kuliner khas satu ini adalah dengan cara digoreng seperti nasi goreng. Dengan menggunakan beberapa bumbu yang telah dihaluskan seperti bawang putih, bawang merah, gula, terasi, dan garam.

Biasanya menu pendamping makanan ini adalah telur dadar yang ditambah taburan bawang goreng, tahu goreng, dan sambal kentang.

Cita rasa seperti pedas begitu kuat pada makanan ini, sehingga efek pada badan akan langsung terasa. Harganya sendiri mulai dari Rp 15.000 an saja. Jadi jangan sampai kamu melewatkan kuliner satu ini.

Baca juga: 14 Makanan Khas Garut Selain Dodol Yang Memiliki Cita Rasa Enak

6. Tahu Bulat

tahu bulat tasikmalayaKuliner khas Tasikmalaya ini bisa menjadi salah satu camilan wajib saat bersantai kamu di rumah. Apalagi cita rasanya yang nikmat dipadu dengan segelas teh hangat menambah kenikmatan saat menyantapnya.

Seperti namanya, tahu ini memiliki bentuk bulat seperti bola pingpong dengan cita rasa gurih. Makanan khas satu ini mulai terkenal sejak tahun 2000, dimana tahu bulat adalah makanan produksi rumahan.

Buat kamu yang suka dengan rasa pedas bisa menambahkan cabe rawit atau di cocol bersama sambal pedas dan mayones.

7. Mie Bakso Laksana

mie baso laksana tasikmalaya jawa baratBuat kamu yang suka dengan makanan bakso mungkin tempat satu ini bisa kamu jadikan sebagai pilihan untuk menikmati kuliner saat berada di Tasikmalaya. Berada di Jl. Pemuda, No. 5 Yudanegara, Kecamatan Cihideung.

Tempat makan satu ini banyak diserbu wisatawan saat berlibur ke Tasikmalaya setelah selesai menikmati tempat wisata di Tasikmalaya.

Setidaknya ada 24 menu makanan yang bisa kamu pilih di sini. Tapi jika bingung ingin memilih makanan yang mana, kamu bisa memilih mie ayam bakso yang rasanya benar-benar juara.

Mienya yang kenyal dengan kuah gurih dan potongan ayam yang cukup banyak serta baksonya yang lembut menjadi satu membuat kuliner ini layak untuk kamu cicipi. Untuk satu porsinya kamu cukup membayar sebesar Rp 15.000 saja.

8. Soto Ayam Pataruman

soto ayam pataruman tasikmalayaKuliner khas Tasikmalaya ini menjadi sajian yang tepat untuk sarapan pagi kamu. Kuliner satu ini begitu legendaris karena sudah ada sejak 1960 an.

Memiliki kuah yang sedikit encer dan berwarna kuning dengan isian yang cukup banyak seperti nasi, suwiran daging ayam, ceker, kacang goreng, irisan daun bawang, telur, serta ati ampela menghasilkan cita rasa yang sangat gurih dan enak.

Rasa gurih pada makanan ini bukan karena soto atau bumbu penyedap lainnya, melainkan santan kelapa yang digunakan. Untuk satu porsi soto ayam ini dihargai sebesar Rp 30.000.

9. Citruk

citruk tasikmalayaCemilan satu ini sangat menggugah selera makan yaitu Citruk. Makanan satu ini dibuat dari baha-bahan seperti terigu, garam, tepung tapioca,dan penyedap rasa.

Kamu bisa membeli makanan ini di berbagai toko oleh-oleh yang ada di Tasikmalaya. Harganya pun sangat terjangkau dan nguras isi dompet.

10. Sate Maranggi

sate maranggi tasikmalayaMakanan khas satu ini memiliki cita rasa yang cukup unik. Biasanya Sate Maranggi ini menggunakan daging sapi dan kambing yang dibakar sampai daging terasa empuk. bumbu rempah yang digunakan pun begitu lengkap.

Sate Maranggi sangat nikmat dinikmati bersama nasi timbel dan sambal yang sudah disediakan. Kamu bisa membelinya di berbagai warung makan yang ada di Tasikmalaya dengan harga Rp 30.000.

Ada banyak kuliner khas Tasikmalaya dengan cita rasa yang enak dan lezat wajib untuk kamu cicipi saat berlibur ke Tasikmalaya. Setelah bermain seharian di tempat wisata Tasikmalaya tak ada salahnya untuk mencoba salah satu makanan khas yang sudah disebutkan di atas. Selamat mencoba!

Post Comment